A função principal do sistema excretor é eliminar resíduos e excesso de água do corpo, ajudando a manter o equilíbrio interno e a homeostase. Analisando as alternativas: a) Regular a temperatura do corpo - Essa função é mais relacionada ao sistema circulatório e à pele. b) Eliminar resíduos e excesso de água do corpo - Esta é a função correta do sistema excretor. c) Produzir hormônios - Embora alguns órgãos do sistema excretor possam produzir hormônios, essa não é a função principal do sistema como um todo. d) Facilitar a digestão - Essa função é relacionada ao sistema digestório. Portanto, a alternativa correta é: b) Eliminar resíduos e excesso de água do corpo.