Para determinar a função principal do sistema nervoso, vamos analisar as alternativas: a) Regular o metabolismo - Essa função é mais relacionada ao sistema endócrino, que utiliza hormônios para regular processos metabólicos. b) Controlar e coordenar as funções do corpo - Esta é a função principal do sistema nervoso, que é responsável por receber, processar e transmitir informações, coordenando as atividades do corpo. c) Produzir células sanguíneas - Essa função é realizada principalmente pela medula óssea, não pelo sistema nervoso. d) Realizar a respiração - A respiração é controlada pelo sistema respiratório e também envolve o sistema nervoso, mas não é a função principal do sistema nervoso. Portanto, a alternativa correta é: b) Controlar e coordenar as funções do corpo.