Para responder a essa pergunta, é importante considerar a legislação e as diretrizes que regem a merenda escolar no Brasil. A responsabilidade de fornecer a merenda escolar é atribuída principalmente às autoridades públicas, que devem garantir a alimentação adequada para os alunos nas escolas. Analisando as alternativas: (A) das grandes empresas - Não é correto, pois não são as empresas que têm essa responsabilidade. (B) das famílias em geral - Embora as famílias possam contribuir, a responsabilidade não é delas. (C) das nações ricas - Não se aplica, pois a responsabilidade é local e não de nações. (D) das autoridades públicas - Esta é a alternativa correta, pois as autoridades públicas são responsáveis por garantir a merenda escolar. (E) dos próprios alunos - Não é correto, pois os alunos não têm essa responsabilidade. Portanto, a alternativa correta é: (D) das autoridades públicas.