Para identificar os dois extremos que precisam ser evitados no processo de planejamento de uma organização, vamos analisar cada alternativa: a) A rigidez de planos e a flexibilidade das metas - Aqui, a rigidez pode ser um problema, mas a flexibilidade das metas é geralmente desejável, não um extremo a ser evitado. b) A fixação de objetivos e a ausência de certeza - A fixação de objetivos é importante, mas a ausência de certeza é uma condição comum em ambientes de planejamento, não necessariamente um extremo. c) A paralisia pela análise e a extinção pelo instinto - A paralisia pela análise refere-se a um excesso de análise que impede a ação, enquanto a extinção pelo instinto sugere agir sem pensar. Esses são extremos que devem ser evitados. d) A situação presente e a inferência na estatística - Esses não são extremos que se relacionam diretamente com o planejamento. e) A estimativa planejada e a realidade verificada - Embora a discrepância entre estimativas e realidade seja um desafio, não é um extremo a ser evitado no mesmo sentido que os outros. Portanto, a alternativa que apresenta os dois extremos que precisam ser evitados no processo de planejamento de uma organização é: c) A paralisia pela análise e a extinção pelo instinto.