Os alimentos funcionais são aqueles que contém compostos bioativos, que desempenham impacto positivo na saúde. Atualmente, tem-se elencado na literatura alimentos funcionais que apresentam potencial benefício no manejo de doenças cardiovasculares, hepáticas, distúrbios endócrinos, obesidade, câncer, entre outras.
Com base nos alimentos funcionais, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Para que se obtenha os benefícios, é necessário que o consumo dos alimentos funcionais seja regular. A indicação principal é pelo maior uso de vegetais, frutas e cereais integrais na alimentação regular, já que grande parte dos componentes ativos estudados se encontra nesses alimentos. PORQUE II- Os benefícios postulados aos alimentos funcionais são observados quando o alimento está inserido em uma dieta nutricionalmente equilibrada, como por exemplo, o consumo do chá verde não será suficiente para produzir perda de peso e/ou redução do colesterol quando associado a uma dieta hipercalórica, rica em açúcares e gordura saturada. Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
C A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira.