O método de Ziehl-Neelsen é utilizado para a coloração de bactérias que possuem uma parede celular rica em ácidos micólicos, como as do gênero Mycobacterium, que são álcool-ácido-resistentes. Vamos analisar as alternativas: A) Quitina - É um polissacarídeo encontrado em fungos e na exoesqueleto de artrópodes, não está relacionado com a coloração de Ziehl-Neelsen. B) Ácido lipoteicoico - Presente em bactérias Gram-positivas, mas não é o foco do método de Ziehl-Neelsen. C) Ácidos micólicos - São componentes da parede celular de bactérias ácido-resistentes, como as micobactérias, e são a razão pela qual o método de Ziehl-Neelsen é utilizado. D) Peptidioglicano - É um componente da parede celular de muitas bactérias, mas não é específico para o método de Ziehl-Neelsen. Portanto, a alternativa correta é: C) Ácidos micólicos.