Vamos analisar cada afirmativa para identificar quais apresentam a função estética da língua: I. “Os adjetivos são palavras que expressam as qualidades ou características dos seres.” - Esta afirmativa é uma definição gramatical e não apresenta uma função estética, mas sim uma função utilitária, pois descreve uma característica da língua. II. “Hibridismos são palavras em cuja formação entram elementos de línguas diferentes.” - Assim como a primeira, esta afirmativa é uma definição e não apresenta uma função estética, mas sim uma função utilitária. III. “A opinião dela é que Camilo devia tornar à casa deles, tatear o marido, e pode até ser que lhe ouvisse a confidência de algum negócio particular.” - Esta afirmativa é um trecho literário que apresenta uma construção estética, utilizando a linguagem de forma artística e expressiva. IV. “Cada cabeça, cada sentença; não só o acordo, mas a mesma discussão, tornou-se difícil, senão impossível, pela multiplicidade de questões que se deduziam do tronco principal.” - Este também é um trecho literário que apresenta uma construção estética, utilizando a linguagem de forma expressiva e artística. Com base na análise, as afirmativas que apresentam a função estética são III e IV. Portanto, nenhuma das alternativas apresentadas (I e III; I e II; II e IV) está correta, pois não há uma opção que contenha apenas as afirmativas III e IV. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!