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Bioquímica

Colégio Objetivo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Laboratório Virtual - Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] - teste de Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. teste se baseia na desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído e, posteriormente, um fenol, resultando em compostos com con característica.
Considerando a prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada, glicose, sacarose, frutose e amido.
B ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi ácido clorídrico concentrado.
C experimento é realizado dentro da capela.
D Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são jaleco, luvas, óculos e máscara para vapores.
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Discussões sobre Bioquímica I

ano passado

Respostas

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ano passado

Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a INCORRETA em relação ao teste de Molisch: A) "Reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada, glicose, sacarose, frutose e amido." - Esta afirmação está correta, pois o teste de Molisch é utilizado para detectar a presença de carboidratos, e essas amostras são apropriadas. B) "Ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi ácido clorídrico concentrado." - Esta afirmação também está correta, pois o ácido clorídrico concentrado é comumente utilizado no teste de Molisch para desidratar os carboidratos. C) "Experimento é realizado dentro da capela." - Esta afirmação é correta, pois a capela é um local apropriado para realizar experimentos que envolvem substâncias químicas. D) "Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são jaleco, luvas, óculos e máscara para vapores." - Esta afirmação é INCORRETA, pois, embora o uso de jaleco, luvas e óculos seja correto, a máscara para vapores não é sempre necessária para o teste de Molisch, a menos que haja uma liberação significativa de vapores perigosos, o que não é comum nesse teste. Portanto, a alternativa INCORRETA é: D.

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