Vamos analisar cada uma das sentenças: I- Movimentação física e transporte de funcionários, materiais e informações dentro de um sistema de manufatura. Verdadeiro, essa intervenção é relevante para a engenharia de métodos, pois a movimentação e o transporte são fundamentais para a eficiência do sistema de manufatura. II- Conjunto dos fatores ambientais que abrangem a realização do trabalho, por exemplo, ações de segurança. Verdadeiro, os fatores ambientais e de segurança são importantes para a melhoria dos métodos de trabalho e a eficiência do sistema. III- Especificação e dimensionamento das atividades e dos períodos de trabalho. Verdadeiro, essa é uma parte essencial da engenharia de métodos, pois envolve a análise e o planejamento das atividades de trabalho. IV- Especificação das políticas de contratação dos fornecedores de insumos administrativos. Falso, essa intervenção não está diretamente relacionada à engenharia de métodos, que foca mais nas atividades de trabalho e processos internos do sistema de manufatura. Com base na análise, as sentenças I, II e III estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: D) As sentenças I, II e III estão corretas.