Vamos analisar cada uma das afirmações sobre o sistema "just in time": I. Na aplicação do “just in time”, a matéria-prima chega na fábrica somente no momento que essa será utilizada. Verdadeiro, essa é uma das premissas do "just in time", que busca minimizar estoques e garantir que a matéria-prima chegue exatamente quando necessária. II. O “just in time” consiste na redução de custos, sendo esse um dos principais objetivos do sistema. Verdadeiro, a redução de custos é um dos principais objetivos do "just in time", pois ao minimizar estoques, a empresa reduz custos de armazenamento e desperdício. III. O processo “just in time” foca na sobra de estoques a fim de que se tenha produtos quando o consumidor precisar. Falso, o "just in time" busca exatamente o oposto: minimizar ou eliminar sobras de estoques, garantindo que os produtos sejam produzidos e entregues conforme a demanda. IV. No processo “just in time”, primeiro ocorre a venda do produto para posteriormente comprar as matérias-primas. Falso, essa afirmação não é correta, pois o "just in time" não espera pela venda para adquirir matérias-primas; ao contrário, as matérias-primas são adquiridas conforme a necessidade de produção. Com base na análise, as afirmações verdadeiras são I e II. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I e II.