Para identificar a prática que ajuda na gestão sustentável da água, vamos analisar cada alternativa: a) Aumento do consumo de água em atividades industriais - Isso não é uma prática sustentável, pois implica em maior uso de um recurso escasso. b) Implementação de sistemas de irrigação eficientes e captação de água da chuva - Esta alternativa promove a eficiência no uso da água e a sua reutilização, o que é uma prática sustentável. c) Desperdício de água em atividades domésticas - Essa prática é contrária à gestão sustentável, pois envolve o uso excessivo e desnecessário de água. d) Poluição de corpos d'água - Essa prática é prejudicial e não contribui para a gestão sustentável da água. Portanto, a alternativa correta que descreve uma prática que pode ajudar na gestão sustentável da água é: b) Implementação de sistemas de irrigação eficientes e captação de água da chuva.