A principal função do sistema digestório é a quebra dos alimentos e a absorção de nutrientes essenciais que o corpo precisa para funcionar corretamente. Analisando as alternativas: a) Produzir hormônios para o controle da digestão - Embora o sistema digestório produza hormônios, essa não é sua principal função. b) Quebrar os alimentos e absorver nutrientes essenciais - Esta é a função central do sistema digestório. c) Regular a temperatura corporal - Essa função é mais relacionada ao sistema endócrino e ao sistema nervoso. d) Controlar a pressão arterial - Essa função é realizada principalmente pelo sistema cardiovascular e renal. e) Produzir glóbulos vermelhos - Essa função é realizada pela medula óssea, não pelo sistema digestório. Portanto, a alternativa correta é: b) Quebrar os alimentos e absorver nutrientes essenciais.