Para responder à sua pergunta, precisamos entender o papel das enzimas nas reações bioquímicas. As enzimas atuam como catalisadores, ou seja, elas aceleram as reações químicas sem serem consumidas no processo. Agora, analisando as alternativas: A) Catalisadores - Esta é a opção correta, pois catalisadores, assim como as enzimas, aceleram reações químicas sem serem alterados permanentemente. B) Ácidos - Embora possam participar de reações, não têm a mesma função de acelerar reações de forma geral como as enzimas. C) Bases - Assim como os ácidos, não atuam como catalisadores de forma geral. D) Sais - Não têm a função de acelerar reações químicas. E) Álcool - Não atua como um catalisador nas reações químicas de forma geral. Portanto, a resposta correta é: A) Catalisadores.