Ed
há 2 anos
Vamos analisar cada afirmativa: I- Monossacarídeo que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar das frutas. Falso. Sacarose é um dissacarídeo, não um monossacarídeo. Monossacarídeos não podem ser hidrolisados, pois são as unidades básicas de carboidratos. II- Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o grupo carbonila e uma hidroxila. Verdadeiro. Os dissacarídeos são formados por reações de condensação entre monossacarídeos, resultando em uma estrutura cíclica. III- Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina. Verdadeiro. Amilose e amilopectina são dois tipos de polissacarídeos que compõem o amido. Agora, vamos resumir os resultados: - I: Incorreta - II: Correta - III: Correta Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: b) II e III estão corretas.
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