A fotossíntese é um processo fundamental realizado pelas plantas, onde elas convertem a luz solar em energia química, utilizando dióxido de carbono e água, e liberando oxigênio como subproduto. Analisando as alternativas: a) O processo de respiração celular das plantas - Isso é incorreto, pois a respiração celular é diferente da fotossíntese. b) A transformação de gases em oxigênio - Embora a fotossíntese libere oxigênio, essa definição é muito limitada. c) A conversão de luz solar em energia química nas plantas - Esta é a definição correta da fotossíntese. d) O processo de decomposição dos resíduos orgânicos - Isso se refere à decomposição, não à fotossíntese. e) A absorção de nutrientes do solo pelas raízes - Isso é um processo diferente, relacionado à nutrição das plantas. Portanto, a alternativa correta é: c) A conversão de luz solar em energia química nas plantas.