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atividade individual Business Process Management fgv realizar o mapeamento de toda a cadeia de valor e desenhar o mapa de relacionamento entre os processos e as funções da fábrica de bolos – considere os principais insumos, processos primários, processos de apoio, processos de controle e principais produtos;
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Andreia Albuquerque da Silva

ano passado

Respostas

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ano passado

Parece que você está buscando orientações sobre como realizar o mapeamento da cadeia de valor e desenhar o mapa de relacionamento entre os processos e funções de uma fábrica de bolos. Aqui estão algumas etapas que você pode seguir: 1. Identificação dos Insumos: Liste todos os insumos necessários para a produção de bolos, como farinha, açúcar, ovos, e outros ingredientes. 2. Mapeamento dos Processos Primários: Identifique os processos principais, como: - Recepção e armazenamento de insumos - Preparação da massa - Cozimento - Resfriamento - Decoração - Embalagem 3. Processos de Apoio: Inclua processos que dão suporte aos primários, como: - Gestão de estoque - Controle de qualidade - Manutenção de equipamentos - Recursos humanos 4. Processos de Controle: Considere os processos que garantem a conformidade e a eficiência, como: - Monitoramento de produção - Avaliação de desempenho - Feedback do cliente 5. Principais Produtos: Liste os produtos finais, como diferentes tipos de bolos (chocolate, baunilha, frutas, etc.). 6. Desenho do Mapa de Relacionamento: Crie um diagrama que mostre como os processos se interconectam, destacando as interações entre os processos primários, de apoio e de controle. Essas etapas devem ajudá-lo a estruturar sua atividade de forma clara e objetiva. Boa sorte!

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