Vamos analisar cada afirmativa sobre o Concílio de Latrão de 1215: I. Nesse concílio, foram estabelecidos a doutrina da Transubstanciação da Eucaristia e o sacramento da confissão. Verdadeiro, o Concílio de Latrão IV abordou a Transubstanciação e a importância da confissão. II. Nesse concílio, foram definidos o Credo da Igreja Católica e a infalibilidade do papa. Falso, embora o Concílio tenha tratado de questões relacionadas à autoridade papal, a infalibilidade do papa foi formalmente definida mais tarde, no Concílio Vaticano I (1869-1870). O Credo da Igreja Católica já existia antes do Concílio de Latrão IV. III. Nesse Concílio, foram estabelecidos a doutrina da Trindade e o chamamento para a primeira Cruzada à Terra Santa. Falso, a doutrina da Trindade já estava estabelecida antes do Concílio de Latrão IV, e o chamamento para a primeira Cruzada ocorreu no Concílio de Clermont em 1095, não em Latrão. Com base nessa análise, apenas a afirmativa I é verdadeira. Portanto, a alternativa correta é: B) I, apenas.