Vamos analisar cada uma das alternativas sobre a hidatidose: A - No seu ciclo evolutivo, o homem é considerado o principal hospedeiro definitivo. Incorreta. O homem é um hospedeiro acidental, não o definitivo. Os hospedeiros definitivos são geralmente cães e outros canídeos. B - Na hidatidose hepática, pode ocorrer hipertrofia do fígado. Correta. A hidatidose pode afetar o fígado, levando a um aumento do órgão. C - O hospedeiro intermediário raramente manifesta quadro clínico, podendo ocorrer diarreia devido ao parasitismo no intestino delgado. Incorreta. O hospedeiro intermediário (como ovelhas e porcos) geralmente não apresenta diarreia, pois a infecção ocorre em órgãos como fígado e pulmões. D - O hospedeiro definitivo se infecta ao ingerir alimentos contaminados com ovos, eliminados pelas fezes de algum hospedeiro. Incorreta. O hospedeiro definitivo se infecta ao ingerir cistos, não ovos. E - Em função de ciclo evolutivo, o controle dessa enfermidade é muito difícil. Incorreta. Embora o controle seja desafiador, existem medidas de controle que podem ser eficazes. Portanto, a alternativa correta é: B - Na hidatidose hepática, pode ocorrer hipertrofia do fígado.