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Uma afirmação da segunda lei da termodinâmica é que: As reações espontâneas são sempre A exotérmicas. A energia é conservada em uma B reação química. A entropia do universo está C aumentando continuamente. A entalpia da reação é a diferença D entre as entalpias dos produtos e dos reagentes. A energia livre de Gibbs é uma função E da entalpia e da entropia.
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Fernando Jhosef

ano passado

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ano passado

Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação à segunda lei da termodinâmica: A) As reações espontâneas são sempre exotérmicas. - Isso não é verdade, pois reações espontâneas podem ser endotérmicas, desde que a entropia do sistema e do ambiente aumente. B) A energia é conservada em uma reação química. - Isso se refere à primeira lei da termodinâmica, não à segunda. C) A entropia do universo está aumentando continuamente. - Esta é uma afirmação correta da segunda lei da termodinâmica, que diz que a entropia total de um sistema isolado sempre aumenta ao longo do tempo. D) A entalpia da reação é a diferença entre as entalpias dos produtos e dos reagentes. - Isso é verdade, mas não é uma afirmação da segunda lei da termodinâmica. E) A energia livre de Gibbs é uma função da entalpia e da entropia. - Isso é verdade, mas também não é uma afirmação direta da segunda lei. Portanto, a alternativa correta que se relaciona diretamente com a segunda lei da termodinâmica é: C) A entropia do universo está aumentando continuamente.

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A água apresenta diversas propriedades físico-químicas e funções nos seres vivos.
É incorreto afirmar que:
a- a água apresenta elevada tensão superficial devida as pontes de hidrogênio, que mantém as moléculas fortemente unidas.
b- substâncias hidrofílicas têm afinidade pela água.
c- a água apresenta baixo calor específico e baixo calor de vaporização.
d- a água participa ativamente de várias reações químicas.
e- a água participa ativamente do equilíbrio Ácido-Base do organismo humano.

Para que uma proteína possa ser aproveitada por um organismo vertebrado, é necessária sua digestão. Nesse processo, a proteína é quebrada em seus constituintes fundamentais, os:
a) açúcares.
b) aminoácidos.
c) nucleotídeos.
d) polipeptídios.
e) ácidos de amido.

Sobre os aminoácidos, marque a opção correta:
I - Os aminoácidos podem diferir quanto a polaridade e carga.
II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações peptídicas.
III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio.
a- Apenas I e II
b- Apenas I e III
c- Apenas III
d- Apenas I
e- Apenas II

É esperado para uma enzima:
a- Que elas tenham especificidade com os substratos e catalisem sua conversão em produto.
b- Que elas atuem independente do pH do meio reacional.
c- Que ela se ligue apenas em substratos lipídicos.
d- Que ela seja digerida em substituição aos carboidratos.
e- Que ela se ligue apenas em substratos com característica de material genético.

Os lipídios são considerados grandes vilões da saúde humana, o que não é verdade. É preciso lembrar de que esses compostos desempenham importantes funções biológicas.
Com relação aos lipídios pode-se afirmar corretamente que
A) os fosfolipídios revestem a membrana dos neurônios, facilitando a condução do impulso nervoso.
B) as gorduras são predominantemente de origem animal e têm cadeia insaturada, enquanto os óleos são predominantemente saturados.
C) os carotenoides, presentes em certos vegetais, são precursores da vitamina D, cuja carência causa o raquitismo.
D) os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel hormonal.
E) alguns deles como a queratina e a melanina têm papel estrutural enquanto outros, como a cortisona, têm ação anti-inflamatória.

Indique, entre as alternativas a seguir, o problema que não apresenta relação com a obesidade:
a- Hipertensão arterial.
b- Ataque cardíaco.
c- Diabetes.
d- Desgaste nas articulações.
e- Aumento da sensibilidade ao frio.

O colesterol é sintetizado principalmente no fígado em vertebrados, pequena fração é incorporada nos hepatócitos e a restante exportada sob as seguintes formas:
a- glutamato e ésteres do colesterol.
b- ácidos biliares e cisteína.
c- ésteres do colesterol e glicose.
d- ácidos biliares e ésteres do colesterol.
e- frutose e glicose.

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