Vamos analisar as alternativas apresentadas sobre gráficos de controle para variáveis: 1. Um gráfico de controle só é considerado fora de controle, caso haja pelo menos dois pontos além dos limites de controle, sendo um além do limite superior e o outro ponto além do limite inferior. - Esta afirmação não está correta, pois um gráfico de controle pode ser considerado fora de controle com apenas um ponto fora dos limites de controle. 2. Um gráfico de controle pode indicar uma condição fora de controle quando um ou mais pontos se localizam além dos limites de controle, ou quando os pontos exibem algum padrão de comportamento não aleatório. - Esta afirmação está correta. Um gráfico de controle pode indicar uma condição fora de controle tanto por pontos fora dos limites quanto por padrões não aleatórios. 3. Um gráfico de controle estará sob controle se todos os pontos se localizarem dentro da faixa dos limites de controle independente do padrão de comportamento dos pontos no gráfico. - Esta afirmação é parcialmente correta, mas não leva em conta que padrões não aleatórios também podem indicar que o processo está fora de controle. 4. Um processo estará sob controle se em um gráfico de controle todos os pontos em sequência alternadamente para cima e para baixo (sendo acima e abaixo da linha central). - Esta afirmação não é verdadeira, pois a alternância não garante que o processo esteja sob controle. 5. Um gráfico de controle indica uma condição fora de controle quando, somente, todos os pontos estão dentro dos limites. - Esta afirmação é incorreta, pois a condição fora de controle é indicada por pontos fora dos limites, não por todos os pontos estarem dentro. Diante da análise, a alternativa correta é: "Um gráfico de controle pode indicar uma condição fora de controle quando um ou mais pontos se localizam além dos limites de controle, ou quando os pontos exibem algum padrão de comportamento não aleatório."