Ed
ano passado
Vamos analisar cada uma das afirmações uma a uma: a. A glicose é um monossacarídeo da classe das aldoses e possui seis átomos de carbono, sendo classificada como uma aldo-hexose. Verdadeiro (V). A glicose é realmente uma aldo-hexose. b. A frutose e a glicose são epímeros, pois diferem apenas na função carbonila. Falso (F). A frutose e a glicose não são epímeros; elas são isômeros, mas diferem em mais do que apenas a função carbonila. c. Os epímeros de dissacarídeos são isômeros que diferem apenas na configuração absoluta de um único carbono assimétrico. Um exemplo é a relação entre glicose e manose. Falso (F). Glicose e manose não são epímeros, pois diferem em mais de um carbono. d. A forma D da glicose é determinada pela posição do grupo hidroxila no carbono assimétrico mais distante do grupo carbonila, ficando à direita na projeção de Fischer. Verdadeiro (V). Isso é correto. e. Em solução aquosa, a glicose pode existir em formas cíclicas (piranose e furanose), resultantes da reação intramolecular entre o grupo carbonila e uma hidroxila. Verdadeiro (V). A glicose realmente forma essas estruturas cíclicas. f. A mutarrotação é o processo de interconversão entre os anômeros alfa e beta de um monossacarídeo em solução, envolvendo a forma linear como intermediária. Verdadeiro (V). Isso descreve corretamente a mutarrotação. g. A glicose e a galactose são epímeros em C3. Verdadeiro (V). Elas diferem na configuração do carbono 3. h. A ligação glicosídica é formada entre o carbono anomérico de um monossacarídeo e uma hidroxila de outro composto, podendo ser classificada como α ou β dependendo da posição do grupo -OH no carbono anomérico. Verdadeiro (V). Isso está correto. i. Um monossacarídeo como a glicose, por possuir 4 carbonos assimétricos, pode apresentar 16 estereoisômeros possíveis. Falso (F). A glicose possui 4 carbonos assimétricos, o que resulta em 2^4 = 16 estereoisômeros, mas a afirmação é confusa, pois a glicose em si não apresenta todos esses estereoisômeros. Agora, vamos compor a sequência correta: a) V b) F c) F d) V e) V f) V g) V h) V i) F A sequência correta é: V - F - F - V - V - V - V - V - F.


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