Para responder à sua pergunta sobre as atividades privativas do enfermeiro segundo a Lei Federal n. 7.498/86, vamos analisar as alternativas apresentadas: A) Administrar medicamentos e realizar curativos - Esta é uma atividade privativa do enfermeiro, pois envolve a responsabilidade direta sobre a medicação e cuidados com feridas. B) Observar e reconhecer sinais e sintomas - Embora importante, essa atividade é mais geral e pode ser realizada por outros profissionais de saúde. C) Efetuar consultas de enfermagem e emitir parecer sobre matéria de enfermagem - Esta também é uma atividade privativa do enfermeiro, pois envolve a avaliação e a tomada de decisões sobre a assistência de enfermagem. D) Prestar cuidados de higiene e conforto ao paciente, e coletar materiais para exame - Essas atividades são realizadas por enfermeiros, mas a coleta de materiais pode ser feita por outros profissionais em algumas situações. E) Realizar a anotação de enfermagem e executar a episiotomia com anestesia local - A anotação é privativa, mas a episiotomia é uma prática que deve ser realizada por profissionais habilitados, como médicos. Dentre as opções, a que melhor se encaixa como atividade privativa do enfermeiro, de acordo com a Lei, é a C) Efetuar consultas de enfermagem e emitir parecer sobre matéria de enfermagem.