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A insegurança alimentar é uma realidade que afeta milhões de pessoas no mundo. De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), entre 691 e 783 milhões de pessoas sofreram com a fome em 2022, um aumento significativo em relação a anos anteriores. No Brasil, a insegurança alimentar também é um desafio significativo. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelam que, em 2023, 8,9% dos domicílios urbanos e 12,7% dos domicílios rurais enfrentavam insegurança alimentar moderada ou grave.
Qual das alternativas abaixo NÃO contribui efetivamente para a promoção da segurança alimentar e nutricional?
Desenvolvimento de programas de educação nutricional para promover hábitos alimentares saudáveis.
Implementação de políticas públicas que incentivem a agricultura familiar e a produção local de alimentos.
Redução do desperdício de alimentos em todas as etapas da cadeia produtiva.
Estabelecimento de sistemas de distribuição que facilitem o acesso a alimentos frescos e nutritivos em áreas vulneráveis.
Aumento da produção de alimentos ultraprocessados para suprir a demanda alimentar das populações urbanas.
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A alternativa que NÃO contribui efetivamente para a promoção da segurança alimentar e nutricional é: Aumento da produção de alimentos ultraprocessados para suprir a demanda alimentar das populações urbanas. Os alimentos ultraprocessados geralmente são menos nutritivos e podem contribuir para problemas de saúde, ao invés de promover a segurança alimentar. As outras alternativas mencionadas, como educação nutricional, políticas para agricultura familiar, redução do desperdício e sistemas de distribuição, são todas estratégias que ajudam a melhorar a segurança alimentar.

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