Vamos analisar cada uma das afirmações: I. A produção de fibras naturais no Brasil é inteiramente sustentável, pois evita o uso de matérias-primas sintéticas e promove a valorização das comunidades tradicionais. Falso, a afirmação é exagerada, pois embora a produção de fibras naturais possa ser mais sustentável em alguns aspectos, não é inteiramente sustentável e pode ter impactos negativos, dependendo das práticas utilizadas. II. A extração de fibras como piaçava e sisal está historicamente ligada à exploração de trabalhadores, incluindo a perpetuação de condições análogas à escravidão. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois a extração dessas fibras tem um histórico de exploração e condições de trabalho precárias. III. Modelos produtivos baseados na agricultura regenerativa e no trabalho colaborativo entre designers e artesãos podem representar alternativas mais sustentáveis para a cadeia produtiva das fibras naturais. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois esses modelos podem realmente oferecer alternativas mais sustentáveis e justas. Com base nas análises, as afirmações verdadeiras são II e III. Portanto, a alternativa correta é: II e III, apenas.