Para identificar a lista correta dos tipos de açúcar, vamos analisar as opções apresentadas: 1. demerara, mascavo, cristal, refinado, VHP, etc. - Esta opção inclui tipos de açúcar comuns, mas não menciona açúcar líquido ou blocos. 2. demerara, mascavo, cristal, refinado, líquido, VHP, etc. - Esta opção é interessante porque inclui o açúcar líquido, que é uma forma de açúcar, e também o VHP (Very High Polarization), que é um tipo de açúcar. 3. demerara, mascavo, cristal, refinado, líquido, blocos, VHP, etc. - Esta opção é a mais completa, pois inclui açúcar líquido, blocos e VHP, abrangendo uma variedade maior de tipos de açúcar. 4. demerara, mascavo, cristal, refinado, líquido, etc. - Embora inclua o açúcar líquido, não menciona VHP ou blocos, o que a torna menos completa. A opção que apresenta a lista mais abrangente e correta dos tipos de açúcar é: demerara, mascavo, cristal, refinado, líquido, blocos, VHP, etc.