A papaina é uma proteína quaternária com ação enzimática proteolítica, que tem como função quebrar outras proteínas
Ela é classificada como um desbridante enzimático. Agentes de desbridamento enzimático são uma alternativa eficaz para a remoção de material necrótico de úlceras de pressão, úlceras de perna e feridas de espessura parcial.
Os agentes enzimáticos podem ser usados como a técnica primária para o desbridamento em certos casos, especialmente quando métodos alternativos, como o desbridamento cirúrgico ou conservador da ferida cortante, não são viáveis devido a distúrbios hemorrágicos ou outras considerações.
A experiência clínica sugere fortemente que a terapia combinada, como o desbridamento cirúrgico inicial seguido de desbridamento em série usando um agente enzimático ou desbridamento enzimático juntamente com a DSCA em série, é eficaz para muitos pacientes com feridas crônicas, indolentes ou não cicatrizantes.
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