Vamos analisar as alternativas apresentadas para definir a História da Arte: A) Conjunto de objetos estéticos e do cotidiano em museus de Arte. - Esta definição é limitada, pois se refere apenas ao que está exposto em museus, sem considerar o contexto histórico e cultural. B) Obras, imagens e práticas artísticas que se sucederam na história da humanidade e, também, a disciplina que elabora um conhecimento descritivo e interpretativo desses objetos estéticos e do cotidiano. - Esta opção abrange uma visão mais ampla, incluindo a evolução das práticas artísticas e a análise crítica. C) A história da humanidade contada pelas obras de Arte de grande valor. - Embora essa definição tenha mérito, ela se restringe a obras de "grande valor", o que pode excluir muitas expressões artísticas importantes. D) Forma de valorização da prática tais como pintura, escultura e arquitetura. - Esta opção foca apenas em algumas formas de arte, sem considerar a diversidade de práticas artísticas. E) Disciplina que estuda a humanidade a partir das suas pinturas. - Esta definição é muito restrita, pois limita o estudo da História da Arte apenas às pinturas. A alternativa que melhor define a História da Arte, considerando a abrangência de obras, práticas e a análise crítica, é a B): Obras, imagens e práticas artísticas que se sucederam na história da humanidade e, também, a disciplina que elabora um conhecimento descritivo e interpretativo desses objetos estéticos e do cotidiano.