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Dada a presença de solutos não voláteis ou pouco voláteis no sangue, a uma determinada pressão, seu congelamento ocorre a uma temperatura inferior à temperatura de congelamento da água pura.
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Questões Para o Saber

há 5 meses

Respostas

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há 5 meses

A presença de solutos não voláteis ou pouco voláteis no sangue causa um fenômeno chamado "depressão do ponto de congelamento". Isso significa que, devido à presença desses solutos, a temperatura de congelamento do sangue é inferior a 0 °C, que é a temperatura de congelamento da água pura. Esse efeito é importante para a sobrevivência de organismos, pois impede que o sangue congele em temperaturas que seriam letais.

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