Vamos analisar as alternativas para identificar a afirmativa incorreta em relação à prática baseada em evidências na fisioterapia. A) "Na prática baseada em evidências, deve-se buscar revisões sistemáticas já realizadas sobre o tema e estudos compatíveis metodologicamente com a evidência que se deseja encontrar." - Correta, pois a busca por revisões sistemáticas é fundamental. B) "Na prática baseada em evidências, devem-se descartar as evidências dos serviços de controle de qualidade e os dados de controle de infecção hospitalar." - Incorreta, pois essas evidências são importantes e devem ser consideradas na prática. C) "A prática baseada em evidências é uma abordagem sistemática, realizada por etapas, para a tomada de decisões, assegurando a evidência mais forte disponível para aplicá-la no cuidado ao cliente." - Correta, descreve bem o processo. D) "Na prática baseada em evidências, deve-se atentar para a exclusão dos estudos que não são baseados em pesquisas ou que apresentam achados inconclusivos." - Correta, é importante focar em estudos relevantes e conclusivos. E) "Na elaboração de uma prática baseada em evidências, não se deve priorizar a utilização de livros textos, pois, muitas vezes, esses trazem informações desatualizadas." - Correta, embora livros textos possam ser úteis, é importante buscar informações atualizadas. Portanto, a afirmativa incorreta é a B.