Na reação de hidratação de um alceno, o fator crucial que determina o produto é a orientação da dupla ligação. Isso se deve ao fato de que a adição de água ao alceno ocorre de acordo com a regra de Markovnikov, que diz que o hidrogênio se adiciona ao carbono menos substituído da dupla ligação, enquanto o grupo hidroxila (OH) se adiciona ao carbono mais substituído. Analisando as alternativas: a) O tipo de catalisador utilizado - Embora o catalisador possa influenciar a velocidade da reação, não é o fator determinante do produto. b) A orientação da dupla ligação - Esta é a opção correta, pois determina como a água se adiciona ao alceno. c) A posição do grupo funcional - Não é o fator crucial na hidratação de alcenos. d) O local de formação da ligação simples - Isso não é o principal determinante do produto na hidratação. Portanto, a resposta correta é: b) A orientação da dupla ligação.