Vamos analisar as alternativas para identificar a principal função das gorduras no corpo humano: a) Fornecer energia imediata - Embora as gorduras possam ser usadas como fonte de energia, elas não são a principal fonte de energia imediata, que geralmente vem dos carboidratos. b) Regular a pressão arterial - As gorduras não têm uma função direta na regulação da pressão arterial. c) Armazenar energia e proteger órgãos vitais - Esta é uma função fundamental das gorduras. Elas servem como reserva de energia e também atuam como um amortecedor, protegendo órgãos vitais. d) Ajudar na digestão - As gorduras não têm uma função primária na digestão, embora sejam necessárias para a absorção de algumas vitaminas. Portanto, a alternativa correta é: c) Armazenar energia e proteger órgãos vitais.