Os fosfolipídios, de fato, são componentes essenciais da bicamada lipídica das membranas celulares. A estrutura anfipática deles, com uma cabeça hidrofílica e caudas hidrofóbicas, permite que se organizem em duas camadas em ambientes aquosos. Essa disposição é crucial para a formação de barreiras semipermeáveis, que controlam a entrada e saída de substâncias na célula. Além disso, a presença de cadeias de ácidos graxos insaturadas e mais curtas aumenta a fluidez da membrana, o que é importante para a funcionalidade celular, como a movimentação de proteínas e lipídios na membrana. Essa fluidez é fundamental para processos como a fusão de membranas e a sinalização celular.