Vamos analisar as opções apresentadas: 1. I. dormitório; / II. banheiro / III. local para refeição; / IV. alojamento, quando houver trabalhador alojado. - Esta opção inclui instalações essenciais para a vivência dos trabalhadores, como dormitório, banheiro e local para refeição, além de considerar o alojamento. 2. I. instalação sanitária; / II. banheiro / III. cozinha; / IV. dormitório - Esta opção menciona instalação sanitária e cozinha, mas não inclui um local específico para refeição, o que pode ser considerado uma falha. 3. I. instalação sanitária; / II. vestiário / III. local para refeição; / IV. alojamento, quando houver trabalhador alojado. - Esta opção inclui vestiário, local para refeição e alojamento, mas não menciona dormitório, que é uma instalação importante. A primeira opção é a mais completa, pois abrange todas as instalações necessárias para garantir segurança, conforto e privacidade aos trabalhadores, incluindo dormitório, banheiro, local para refeição e alojamento. Portanto, a alternativa correta é: I. dormitório; / II. banheiro / III. local para refeição; / IV. alojamento, quando houver trabalhador alojado.