Vamos analisar as alternativas uma a uma, considerando a afirmação sobre a ciência ser provisória e sujeita a mudanças conforme novos instrumentos e hipóteses surgem. A) Tem sua utilidade e validade medidas pela qualidade dos produtos tecnológicos que gera. - Essa opção foca na utilidade da ciência em termos de tecnologia, mas não aborda a natureza provisória do conhecimento científico. B) Não é definitiva, avança na medida em que surgem novas demandas ou as teorias já existentes não dão mais conta de explicar o real. - Esta opção reflete bem a ideia de que o conhecimento científico é provisório e evolui com novas descobertas e demandas. C) Tende a gerar teorias incorretas, que precisam ser substituídas por outras melhores de tempos em tempos. - Embora a ciência possa gerar teorias que são posteriormente corrigidas, essa afirmação é um pouco negativa e não captura a essência do avanço científico. D) É superior a todas as outras formas de compreensão humana da realidade, servindo como os "óculos" com os quais se lê o real. - Essa opção sugere uma superioridade da ciência em relação a outras formas de conhecimento, o que não é o foco da afirmação. A alternativa que melhor resume a ideia de que a ciência é provisória e avança com novas demandas e teorias é: B) Não é definitiva, avança na medida em que surgem novas demandas ou as teorias já existentes não dão mais conta de explicar o real.