Para entender o que é heterogeneidade linguística, precisamos considerar que esse conceito se refere à diversidade e variação que existem dentro de uma língua, incluindo diferentes formas, variedades e contextos de uso. Analisando as alternativas: A) O uso de diferentes línguas em um mesmo texto - Isso se refere mais à diglossia ou ao multilinguismo, não à heterogeneidade dentro de uma única língua. B) A falta de padrão na linguagem oral - Embora a linguagem oral possa ser menos padronizada, isso não define a heterogeneidade linguística. C) O emprego da norma padrão apenas em textos escritos - Isso não abrange a ideia de heterogeneidade, que envolve variações. D) A diferença que existe entre oralidade e escrita - Isso aborda uma diferença, mas não captura a ideia de variação dentro da língua. E) A composição da língua por diferentes formas e variedades - Esta opção reflete exatamente o que é a heterogeneidade linguística, que é a diversidade de formas e variedades dentro de uma mesma língua. Portanto, a alternativa correta é: E) A composição da língua por diferentes formas e variedades.