Vamos analisar cada afirmação: I. Um dos principais objetivos da Educação Infantil é alfabetizar. Falso, a alfabetização formal não é o principal objetivo da Educação Infantil, que visa o desenvolvimento integral da criança, incluindo aspectos sociais, emocionais e cognitivos, mas a alfabetização é um processo que pode ser iniciado nessa fase. II. É inadequado trabalhar com a leitura e a escrita durante a Educação Infantil. Falso, trabalhar com leitura e escrita de forma lúdica e contextualizada é importante na Educação Infantil, mesmo que a alfabetização formal não seja o foco principal. III. Um dos objetivos na Educação Infantil é diferenciar escrita de ilustração. Verdadeiro, essa é uma habilidade importante a ser desenvolvida na Educação Infantil, ajudando as crianças a entenderem as diferenças entre os dois. IV. Um dos objetivos na Educação Infantil é conhecer rimas, identificar e criar sons. Verdadeiro, essa é uma parte importante do desenvolvimento da linguagem e da consciência fonológica. Com base nas análises, apenas as afirmações III e IV estão corretas. Portanto, nenhuma das alternativas apresentadas (A ou B) está correta, pois ambas incluem afirmações falsas. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!