Vamos analisar cada uma das alternativas em relação à legislação brasileira sobre rotulagem de alimentos: a) Os rótulos podem omitir o prazo de validade, pois não é uma informação essencial para os consumidores. - Incorreto, pois o prazo de validade é uma informação obrigatória. b) A lista de ingredientes deve ser apresentada em ordem aleatória, facilitando a leitura dos consumidores. - Incorreto, a lista de ingredientes deve ser apresentada em ordem decrescente de quantidade. c) Caso haja ingredientes compostos no produto, estes devem constar na lista entre parênteses, estando seus ingredientes em ordem decrescente. - Correto, essa é uma exigência da legislação. d) As instruções sobre o preparo do alimento podem ser escritas em qualquer idioma, já que não há exigências sobre o idioma oficial. - Incorreto, as instruções devem ser em português. e) A identificação do lote não é necessária, pois os consumidores não precisam rastrear a origem dos produtos. - Incorreto, a identificação do lote é uma informação obrigatória. Portanto, a alternativa correta é: c) Caso haja ingredientes compostos no produto, estes devem constar na lista entre parênteses, estando seus ingredientes em ordem decrescente.