Ed
mês passado
Vamos analisar cada uma das afirmações sobre o processamento da droga vegetal e a extração: ( ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível. É verdadeira (V). A seletividade do solvente é crucial para garantir que apenas os compostos desejados sejam extraídos, aumentando a eficiência do processo. ( ) A seletividade do solvente não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos. É falsa (F). A seletividade do solvente deve promover a extração de substâncias específicas desejadas; caso contrário, o extrato pode conter uma mistura indesejada de compostos. ( ) A seletividade depende da polaridade. O conhecimento do grau de polaridade do grupo de substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes que mais se aproxima da seletividade para aquela extração. É verdadeira (V). A polaridade é um fator determinante na escolha do solvente, pois solventes com polaridades adequadas são mais eficazes na extração de compostos específicos. Portanto, a sequência correta é: V - F - V. A alternativa que apresenta essa sequência é: A) V - F - V.
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