Vamos analisar cada uma das sentenças: I- A apófise do rádio e da ulna é a referência anatômica utilizada para medida biestiloide. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a apófise do rádio e da ulna é realmente utilizada como referência para a medida biestiloide. II- O trocânter maior e a protuberância da tíbia servem de referência anatômica para mensuração do comprimento da perna. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois o trocânter maior e a protuberância da tíbia são pontos de referência utilizados para essa mensuração. III- O ponto médio entre a dobra inguinal e a borda superior da patela serve como referência para mensuração da circunferência da coxa. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois o ponto médio entre esses dois locais é utilizado para a mensuração da circunferência da coxa. IV- O maior perímetro da perna é utilizado como referência para mensuração da dobra cutânea da panturrilha. Falso, essa afirmação não está correta, pois a dobra cutânea da panturrilha é medida em um local específico e não necessariamente no maior perímetro da perna. Com base na análise, as sentenças I, II e III estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: A. (I, II e III estão corretas).