Vamos analisar cada afirmativa: I – A educação de jovens e adultos vem a ser uma política específica também voltada a combater o analfabetismo. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a educação de jovens e adultos tem como um de seus objetivos principais a redução do analfabetismo. II – A educação de jovens e adultos se vale das mesmas metodologias de ensino utilizadas nas outras modalidades. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois a educação de jovens e adultos geralmente utiliza metodologias adaptadas às necessidades e realidades dos alunos, que podem ser diferentes das utilizadas em outras modalidades de ensino. III – É correto afirmar que a educação de jovens e adultos colabora para a ampliação do processo de construção da democracia. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a educação de jovens e adultos contribui para a inclusão social e a participação cidadã, fundamentais para a democracia. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I e III. Portanto, a alternativa correta é: C) I e III, apenas.