A autotomia é um mecanismo de defesa em que um organismo se desprende de uma parte do corpo para escapar de um predador. Nos crustáceos, isso geralmente se refere à autoamputação de membros, que pode ser regenerada posteriormente. Analisando as alternativas: (A) autoenrolamento do corpo do crustáceo, o qual só se abre novamente depois que o predador deixa o ambiente. - Isso não é uma descrição correta da autotomia. (B) autoamputação de membros, que serão regenerados em conexão ao ciclo de muda do organismo. - Esta é a descrição correta da autotomia em crustáceos. (C) autoenterramento do corpo do crustáceo, que mantém apenas os olhos do lado de fora da areia do fundo do ambiente aquático. - Isso não se relaciona com o conceito de autotomia. (D) liberação de substâncias tóxicas produzidas e liberadas pelas glândulas exócrinas do corpo do próprio crustáceo. - Isso também não é uma descrição de autotomia. Portanto, a alternativa correta é: (B) autoamputação de membros, que serão regenerados em conexão ao ciclo de muda do organismo.