Vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao efeito da umidade na madeira estrutural: A. A madeira é impermeável à água por natureza. - Incorreto. A madeira é um material higroscópico, o que significa que ela pode absorver água. B. A presença de umidade aumenta a resistência da madeira. - Incorreto. A umidade excessiva pode diminuir a resistência da madeira, tornando-a mais suscetível a danos. C. A madeira encolhe quando absorve umidade. - Incorreto. Na verdade, a madeira tende a expandir quando absorve umidade e encolhe quando perde umidade. D. A madeira não sofre variações dimensionais com a umidade. - Incorreto. A madeira sofre sim variações dimensionais com a umidade, expandindo ou encolhendo. E. A umidade pode causar alterações nas dimensões e resistência da madeira. - Correto. A umidade afeta tanto as dimensões quanto a resistência da madeira, podendo causar deformações e redução de resistência. Portanto, a alternativa correta é: E. A umidade pode causar alterações nas dimensões e resistência da madeira.