Para calcular o valor mínimo e máximo de proteína em uma dieta de 1760 kcal, considerando a recomendação da OMS de que 10 a 15% do Valor Energético Total (VET) deve vir de proteínas, vamos fazer os cálculos: 1. Cálculo do valor mínimo de proteína (10% do VET): - 10% de 1760 kcal = 176 kcal - Como 1 grama de proteína fornece 4 kcal, o valor mínimo em gramas é: - 176 kcal ÷ 4 kcal/g = 44 g 2. Cálculo do valor máximo de proteína (15% do VET): - 15% de 1760 kcal = 264 kcal - O valor máximo em gramas é: - 264 kcal ÷ 4 kcal/g = 66 g Portanto, o valor mínimo de proteína é 44 g e o valor máximo é 66 g. A alternativa correta é: b. Valor mínimo: 44g e Valor máximo: 66 g.