Os quatro sinais cardeais da inflamação, conforme descrito por Aulo Cornélio Celso, são: dor, calor, rubor (vermelhidão) e tumor (inchaço). Analisando as alternativas: A) Hipotermia, palidez e edema - Hipotermia e palidez não são sinais clássicos da inflamação. B) Calor, rubor e tumor - Esta opção inclui os três sinais corretos: calor, rubor e tumor, além da dor. C) Hipertermia, cianose e edema - Hipertermia é um termo que pode ser relacionado, mas cianose não é um sinal da inflamação. D) Hipertermia, hiperemia e vasoconstrição - Hiperemia (aumento do fluxo sanguíneo) é um sinal, mas vasoconstrição não é um sinal da inflamação. E) Hipotermia, cianose e vasoconstrição - Novamente, hipotermia e cianose não são sinais da inflamação. Portanto, a alternativa correta é: B. Calor, rubor e tumor.