Vamos analisar cada uma das sentenças: I- O processo arbitral é essencialmente de conhecimento e, como tal, em linhas gerais, o rito observará quatro fases básicas: postulatória, ordinatória, instrutória e fase decisória. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois descreve as fases do processo arbitral. II- Diferentemente ao que ocorre no processo civil tradicional, a instauração da arbitragem não terá seus efeitos no que tange à interrupção da prescrição. Falso, a instauração da arbitragem, assim como no processo civil, pode sim ter efeitos sobre a interrupção da prescrição, conforme o que está previsto na legislação. III- As questões que tratam de direitos patrimoniais disponíveis não são passíveis de arbitragem. Falso, na verdade, questões que envolvem direitos patrimoniais disponíveis são, sim, passíveis de arbitragem, pois a arbitragem é utilizada precisamente para resolver conflitos sobre esses direitos. Com base nas análises: - A sentença I está correta. - A sentença II está incorreta. - A sentença III está incorreta. Portanto, a alternativa correta é que somente a sentença I está correta, mas essa opção não está entre as alternativas apresentadas. Assim, a resposta correta é que nenhuma das alternativas apresentadas está correta, pois a única afirmativa verdadeira é a I. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!