Para responder à pergunta sobre como Piaget define a cognição, vamos analisar cada uma das alternativas: a) Função vital básica que ajuda o organismo a adaptar-se ao seu ambiente. - Esta definição é um pouco limitada, pois não abrange completamente a visão de Piaget sobre a cognição. b) Ação entre os esquemas mentais internos e o ambiente externo. - Esta alternativa reflete bem a interação entre o sujeito e o ambiente, que é central na teoria de Piaget. c) É uma forma de adaptação pela qual todas as estruturas cognitivas tendem a se adaptar. - Esta opção também é válida, pois Piaget enfatiza a adaptação como um processo fundamental na cognição. d) Todas as alternativas são corretas por se tratarem da cognição na visão de Piaget. - Esta opção sugere que todas as definições apresentadas são válidas, o que pode ser verdade, já que cada uma aborda um aspecto da cognição. e) Toda atividade intelectual se dá com o objetivo de produzir uma relação equilibrada e harmoniosa entre os processos de pensamento do indivíduo e o ambiente. - Esta definição também é coerente com a visão de Piaget, que fala sobre o equilíbrio (ou "equilibração") na cognição. Analisando as alternativas, a opção d) "Todas as alternativas são corretas por se tratarem da cognição na visão de Piaget" é a mais abrangente e correta, pois reconhece que cada uma das definições apresenta um aspecto da cognição segundo Piaget. Portanto, a resposta correta é: d) Todas as alternativas são corretas por se tratarem da cognição na visão de Piaget.