Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) A alimentação reflete valores, tradições e histórias que compõem a identidade de um grupo. - Esta opção está correta, pois a alimentação é um importante elemento que expressa e constrói identidades culturais. b) Os hábitos alimentares são determinados exclusivamente pela biologia humana. - Esta afirmação ignora a influência cultural e social, portanto, não é correta. c) A alimentação é um fenômeno universal sem qualquer influência cultural ou social. - Esta opção é incorreta, pois a alimentação é profundamente influenciada por fatores culturais e sociais. d) As tradições alimentares não possuem relevância para a identidade de um povo. - Esta afirmação é falsa, já que as tradições alimentares são fundamentais para a identidade cultural. e) Os alimentos são escolhidos apenas com base na disponibilidade econômica. - Embora a economia influencie as escolhas alimentares, essa opção não considera os aspectos culturais e sociais. Dessa forma, a alternativa correta é: a) A alimentação reflete valores, tradições e histórias que compõem a identidade de um grupo.