Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) Escoamento laminar ocorre quando as partículas se movimentam em todas as direções e ocorre a altas velocidades. - Esta afirmação está incorreta. O escoamento laminar é caracterizado por um movimento ordenado das partículas, geralmente em camadas, e ocorre a baixas velocidades. B) Escoamento turbulento ocorre quando a velocidade do fluido é muito baixa organizando as partículas em lâminas. - Esta afirmação também está incorreta. O escoamento turbulento ocorre a altas velocidades, onde as partículas se movem de forma desordenada. C) O escoamento pode ser classificado como permanente quando as propriedades como a pressão e a velocidade não se alteram com o tempo. - Esta afirmação está correta. O escoamento permanente é aquele em que as propriedades do fluido não mudam ao longo do tempo em um ponto fixo. D) O escoamento pode ser classificado como permanente quando não há influência da viscosidade, portanto não há tensão de cisalhamento. - Esta afirmação está incorreta. A viscosidade pode influenciar o escoamento, mas um escoamento permanente não depende da ausência de tensão de cisalhamento. Portanto, a alternativa correta é: C) o escoamento pode ser classificado como permanente quando as propriedades como a pressão e a velocidade não se alteram com o tempo.