Ed
há 2 meses
A afirmação está correta. Nos suínos, a lipogênese, que é o processo de formação de gordura, ocorre principalmente no tecido adiposo. Já nas aves, esse processo acontece predominantemente no fígado. Essa diferença se deve às adaptações metabólicas de cada espécie em relação ao armazenamento e utilização de lipídios.