Para identificar a classe do excipiente descrito, vamos analisar as alternativas em relação à função mencionada no texto. O excipiente mencionado interage com os lipídios do estrato córneo, reduzindo a coesão entre as camadas lipídicas e aumentando a permeabilidade da pele ao fármaco. Isso sugere que ele tem a função de facilitar a penetração da substância ativa. Vamos analisar as opções: A) Surfactante não iônico - Surfactantes podem ajudar a reduzir a tensão superficial e interagir com lipídios, mas não são especificamente conhecidos por aumentar a permeabilidade de forma direta. B) Emoliente - Emolientes são usados para suavizar e hidratar a pele, mas não necessariamente aumentam a permeabilidade ao fármaco. C) Polímero bioadesivo - Polímeros bioadesivos são utilizados para melhorar a adesão de formulações à pele, mas não têm a função principal de aumentar a permeabilidade. D) Umectante - Umectantes ajudam a manter a umidade, mas não têm um papel direto na modificação da estrutura da barreira cutânea para aumentar a absorção. E) Promotor de permeação - Promotores de permeação são especificamente formulados para aumentar a permeabilidade da pele, facilitando a absorção de substâncias ativas. Diante da descrição, a alternativa que melhor corresponde à classe do excipiente descrito é: E) Promotor de permeação.